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VIA VAI
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Risotti
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Sauces
Entrées
Scampi all'Aglio
Scampis à l'ail.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Scampi Via Vai
Crème tomatée, vodka pastis.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Scampi alla Diavola
Scampis tomate piquante.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Croccantini ai Gamberetti
Croquettes aux crevettes grises.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Insalata caprese
Salade caprese.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Croccantini ai 3 formaggi
Croquettes aux 3 fromages.
€ 15,50
Consigne de (€ 0,00)
Fritto Misto
Scampis et calamars frits.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Scampi fritti
Scampis frits.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Carpaccio di salmone
Carpaccio de saumon.
€ 18,50
Consigne de (€ 0,00)
Carpaccio di manzo
Carpaccio de boeuf.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Carpaccio di tonno
Carpaccio de thon.
€ 18,50
Consigne de (€ 0,00)
Calamari fritti
Calamars frits.
€ 16,50
Consigne de (€ 0,00)
Risotti
Risotto ai funghi di bosco
Risotto aux champignons des bois.
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Risotto ai frutti di mare
Risotto aux fruits de mer.
€ 27,50
Consigne de (€ 0,00)
Pâtes
Tagliatelle alla marinara
Tomate, gambas et Saint-Jacques.
€ 29,50
Consigne de (€ 0,00)
Linguine via vai
Tomate, émincé de veau et courgettes.
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti aux fruits de mer.
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Lasagna
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Spaghetti alla carbonara
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Spaghetti alla bolognese
€ 15,50
Consigne de (€ 0,00)
Penne alla norma
Tomate, mozzarella et aubergines.
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Spaghetti alle vongole veraci
Sellon arrivage.
€ 27,50
Consigne de (€ 0,00)
Linguine ai scampi
€ 21,50
Consigne de (€ 0,00)
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle au saumon.
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Poissons
Trilogia di pesci
Trilogie de fins filets de poissons.
€ 33,50
Consigne de (€ 0,00)
Filetto di branzino alla griglia
Filet de bar grillé.
€ 24,50
Consigne de (€ 0,00)
Viandes
Ossobuco
€ 28,50
Consigne de (€ 0,00)
Scaloppina alla milanese
Escalope de veau à la milanaise.
€ 19,50
Consigne de (€ 0,00)
Piccata lombarda
Médaillon de veau au citron.
€ 20,50
Consigne de (€ 0,00)
Pavé di manzo via vai
Pavé de bœuf gorgonzola, poivre vert crème.
€ 29,50
Consigne de (€ 0,00)
Rognoni trifolati
Rognons aux champignons et vin blanc.
€ 20,50
Consigne de (€ 0,00)
Tartare di manzo
Tartare de bœuf minute.
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Scaloppina alla romana
Escalope de veau panée, tomate crème, jambon, mozzarella, gratinée.
€ 22,50
Consigne de (€ 0,00)
Scaloppina via vai
Escalope de veau panée, tomate crème, champignons, jambon, scamorza, mozzarella gratinée.
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Tartare di manzo al tartufo
Tartare de bœuf à la truffe.
€ 29,50
Consigne de (€ 0,00)
Pavé di manzo
Pavé de bœuf.
€ 26,50
Consigne de (€ 0,00)
Entrecôte grillée
€ 25,50
Consigne de (€ 0,00)
Scaloppina alla parmigiana
Escalope de veau panée, tomate crème, aubergine,
€ 22,50
Consigne de (€ 0,00)
Saltimbocca alla romana
Médaillon de veau, jambon de parme et sauge.
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Fegato alla veneziana
Foie de veau aux oignons et vin blanc.
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Fegato alla griglia
Foie de veau grillé.
€ 23,50
Consigne de (€ 0,00)
Pizze
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, origan.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
4 stagioni
Tomate, mozzarella, jambon, olives noires, champignons, artichauts, anchois, origan.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Montanara
Tomate, mozzarella, lardons, ail, oignons, origan.
€ 13,00
Consigne de (€ 0,00)
Carpaccio
Carpaccio de bœuf tomate, mozzarella, roquette, parmesan, origan.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
4 formaggi
Tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, origan.
€ 14,50
Consigne de (€ 0,00)
Frutti di mare
Tomate, mozzarella, fruits de mer origan.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Diavola
Tomate, mozzarella, salami, poivrons, origan.
€ 14,50
Consigne de (€ 0,00)
Calzone (fermée)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan.
€ 15,00
Consigne de (€ 0,00)
Vegetariana
Tomate, mozzeralla, légumes mixtes, origan.
€ 14,00
Consigne de (€ 0,00)
Via vai
Tomate, mozzarella, jambon, salami, artichauts, champignons, oignons, olives, anchois, câpres, origan.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Napoletana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan.
€ 10,00
Consigne de (€ 0,00)
Scampi tomate
Tomate, mozzarella, scampis, olives noires, ail, courgettes, origan.
€ 17,50
Consigne de (€ 0,00)
Parmiggiana
Tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, origan.
€ 15,50
Consigne de (€ 0,00)
Tonno
Tomate, mozzarella, thon, oignons, origan.
€ 15,50
Consigne de (€ 0,00)
Regina
Tomate, mozzarella, jambon, origan, champignons.
€ 12,00
Consigne de (€ 0,00)
Margherita
Tomate, mozzarella, origan.
€ 9,00
Consigne de (€ 0,00)
Sauces
Poivre concassé
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Poivre vert crème
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Archiduc
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Pizzaiola
€ 5,00
Consigne de (€ 0,00)
Gorgonzola
€ 5,00
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Béarnaise
€ 5,00
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